要想获得高收入，并不一定要挤进热门行业。目前，美国有几种冷门职业，薪酬十分可观。但那不是人人都能干的，其中有些职业还得有某种"特异功能"。
冰淇淋品尝师。萧娜总是不停地吃冰淇淋，还因此赚了大钱，因为这是她的工作。27岁的萧娜是美国一家冷饮公司的冰淇淋品尝师，由于天生对味道敏感，尽管她在大学读的是教育专业，但毕业后却一天教师也没当过，而是一头扎进冷饮车间，天天与冰淇淋打交道。
品酒师。在美国，一位品酒师一天大约要品尝50多桶酒。假人制造商。谢夫和罗伯特的公司有4200个特殊"雇员"，这些"雇员"既不领薪水，也不吃不喝，因为"他们"统统是按真人尺寸制作的纸人。电影公司是他们的大主顾，每当拍摄大型群众场面时，“雇员”就会派上用场，一个一天只需5美元，而且非常听话。
夜间巡视员。美国纳什维尔市有几个"眼福不浅"的男人，他们被市政雇来检查当地的夜间色情场所，如有过火或违法行为，就向当局报告，这样的兼职，每年可以赚2万美元，还受命不时免费光顾"春光四射"的脱衣舞酒吧。
摘引自《》
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